মানসম্মত ও নিরাপদ খাবার নিশ্চিত করার লক্ষ্যে রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয় প্রশাসন, বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ,সিওয়াইবি রাবি শাখা এবং রাকসু কর্তৃপক্ষ অভিযান পরিচালনা করেছে। অভিযানে চলাকালে কয়েকটা প্রতিষ্ঠানে ৪৮ টাকা জরিমানা করা হয়েছে।
সোমবার (২৪ নভেম্বর) সকাল ১১ টায় বিশ্ববিদ্যালয়ের খাবারের দোকান ও সবজির দোকান গুলোতে এ অভিযান সংগঠিত হয়েছে।
অভিযান চলাকালে দেখা যায়,” খাবারের পানির মান খুব খারাপ যা স্বাস্থ্যর জন্য ক্ষতিকর। টেবিল গুলোতে জীবানু ভরা,ফ্রিজি কয়েক দিন আগের খাবার রেখে দেওয়া। মেয়াদউত্তীর্ণ খাবার এবং অনেক খাবার দোকান গুলোতে খাবার মেয়াদের স্টিকার না থাকা ও খাবার খোলামেলা জায়গায় রাখা এবং গুড়া তেল পাওয়া যায়, খাবারে তেলাপোকা পাওয়া গিয়েছে।
এ সময় বিশ্ববিদ্যালয়ের ছাপচিত্র বিভাগের শিক্ষার্থী কাজী মোছাব্বির সাজিন বলেন, ” বিশ্ববিদ্যালয় প্রশাসন ও সিওয়াইবি এমন কাজ প্রশংসানীয় কাজ এ কাজ গুলো আরো আগে করা উচিত ছিলো। বিশ্ববিদ্যালয়ের খাবারের দোকান গুলোতে টাকার মানের চেয়ে খাবারের মান খুবই খারাপ। আমরা চাই এ রকম কার্যক্রম প্রতিনিয়ত চালু থাক।”
জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর রাজশাহী বিভাগীয় সহকারী পরিচালক ফজলে এলাহী বলেন,” সিওয়াইবি, নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ, ভোক্তা অধিকার অধিদপ্তর,রাকসু কতৃপক্ষ এবং বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রক্টরিয়াল বোর্ডের যৌথ উদ্যোগে বাজার মনিটরিং ও খাদ্যের গুণগত মান বজায় রাখার জন্য কৃষি অনুষদ, চারুকলা,পরিবহন, সিলসিলাসহ বেশ কয়েকটি প্রতিষ্ঠানে এ অভিযান পরিচালিত হয়েছে। অভিযান চলাকালে দেখা য়ায় খাবারের মাঝে তেলাপোকা, পানির গুণগত মান খারাপ, রান্নার রুমে চারিদিকে জীবাণু, মেয়াদউত্তীণ খাবার, গুড়া তেল, স্টিকার বিহীন খাবার এ সব মিলে কয়েক টি দোকানে।যে দোকান গুলোতে যেমন অনিয়ম পেয়েছি সে রকম ব্যবস্হা নিয়েছি আইন অনুযায়ী।কয়েক টা দোকান মিলে ৪৮ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে। আর আমাদের এ কার্যক্রম প্রতিনিয়ত চলমান থাকবে।
সার্বিক বিষয় নিয়ে বিশ্ববিদ্যালয়ের সহকারী প্রক্টর গিয়াসউদ্দিন বলেন, আমরা চাই এ পরিবেশ টার উন্নতি হোক,আমরা নিরাপদ খাবার চাই। ক্যাম্পাসের একটি উৎস মুখর অবস্থা বিরাজ করে খাবার দোকান গুলোতে, আর তাই খাবার মান গুলো দেহের উন্নতির জন্য যে টা দরকার সে টা হোক। আর আমরা চাই প্রতিনিয়ত এ অভিযান চলুক।
এ সময় উপস্হিত ছিলো বিশ্ববিদ্যালয়ের সিওয়াইবির সভাপতি সানমান প্যারিস,সাধারণ সম্পাদক কাজী মোজাদ্দেদী আলফে সানীসহ উক্ত সংগঠনের সদস্যরা এবং রাকসুর প্রতিনিধিরা।
